BONNES ADRESSES FOOD Paris

Revue – Les Fils à Maman

Bonjour à tous ! Je suis très contente aujourd’hui de vous retrouver car je reprends enfin ma série des Revues sur le blog ! Comme je suis partie à Los Angeles, je n’ai pas pu vous présenter mes petites découvertes culinaires françaises durant trois mois. Je suis rentrée il y a une semaine et j’ai déjà pu tester de nouvelles adresses que j’avais hâte de vous partager !

Aujourd’hui, je voulais donc vous parler d’une adresse dont vous avez déjà certainement entendu parler, Les Fils à Maman ! C’est pendant ce weekend à Caen avec mon amoureux qu’on est passé devant ce restaurant dont j’avais souvent entendu parlé mais que je n’avais pas encore testé. Pour tout vous avouer, je pensais que cette chaine se trouvait uniquement en région et non sur Paris. Bref, on a décidé d’y manger samedi soir et on a vraiment pas été déçus !

 

Le restaurant

Les Fils à Maman, qu’est ce que c’est ? C’est en fait un restaurant qui a été créé par trois français qui se sont connus à l’école, dans lequel vous pouvez retrouver les petits plats de votre enfance, comme chez Maman en fait ! Bien entendu, ces plats sont bien plus travaillés que le classique Knacki-Purée, mais on retrouve quand même de grands classiques de notre enfance, tout en gourmandise. Le concept est vraiment super, c’est un retour direct en enfance.

Bon, en fait, ce restaurant est bien présent dans plusieurs grandes villes de France en région, mais aussi sur Paris ! Je sais que ce sera au moins plus facile pour retourner y manger… Pour parler des restaurants, l’ambiance est vraiment super sympa, la décoration enfantine nous plonge directement dans une bonne ambiance ! Les murs sont décorés avec des anciennes photos, des publicités, et des petits objets insolites sont répartis dans tout le restaurant. C’est vraiment super sympa ! J’ai particulièrement adoré les photos dossiers des créateurs du restaurant dans les toilettes.

Un point fort de ce restaurant est vraiment la bonne ambiance mais aussi les différentes choses qui sont mises en place pour faciliter l’attente ! Les sets de tables sont en fait des dessins magiques à tracer avec des chiffres, et “La Gazette“, un journal informatif drôle en rapport avec le restaurant, est disposée sur chaque table. J’ai vraiment aimé le fait que ce restaurant essaye de nous divertir et en plus de manière enfantine, et nous qui sommes des grands enfants, on a même pas vu le temps passer.

 

La carte

La carte… Une carte déjà superbe en terme de graphisme, qui nous rappelle bien l’univers du restaurant. C’est en fait sous forme de carnet de correspondance que le restaurant propose ses plats, super original. En plus, on peut y retrouver des anecdotes sur les créateurs du restaurant ou encore des recettes ! Super familial.

La carte est divisée en plusieurs catégories, on a d’abord une vue sur les Menus. Le restaurant propose des menus du midi et du soir, à base d’entrée + plat, plat + dessert ou entrée + plat + dessert, à composer avec les plats présentés dans le menu et avec les plats du jour. Le seul point négatif, mais comme dans tout menu, c’est qu’on a un choix limité dans ces menus surtout au niveau des plats qui sont souvent les plats du jour.

La carte propose un choix d’entrées variées, qui revisite parfois les classiques de notre enfance comme des croquettes de Babybel, super original ! Au niveau des plats, on a un large choix de plats chauds revisités qui donnent vraiment envie, comme le Cordon Bleu de dinde et sa purée ou encore le Filet trop mignon. Il y a aussi un choix de salades et j’ai cru comprendre que les plats variaient selon les saisons. Petit point négatif sur le fait qu’il n’y a qu’un seul choix végétarien dans la carte.

On passe à ma partie préférée de la carte, les desserts… Et c’est certainement le point le plus original de ce restaurant. Ils ont pris un grand plaisir à revisiter les classiques avec des ingrédients de notre enfance, comme pour le Tiramisu au Kinder, le moelleux au chocolat cœur de Toblerone ou encore l’île flottante au Carambar. Super original, tellement qu’on ne sait vraiment pas quoi choisir.

 

Notre choix

Dans cette vaste carte, on a quand même (difficilement) réussi à faire un choix. Mon amoureux a décidé de tester le Filet trop mignon avec un risotto de coquillettes. Comme je vous le disais, en tant que végétarienne, j’ai eu un peu de mal à trouver ce que je pouvais manger. J’ai fini par prendre la salade de Bababa – baba – bybel, avec de la pomme granny, des pommes grenailles, des tomates cerises, de la salade mais surtout, les fameuses croquettes de Babybel. J’ai juste fait enlevé le jambon cru.

Pour ce qui est des desserts, on a vraiment hésité, tellement on avait envie de tout goûter ! On a fini par prendre un moelleux au chocolat cœur de Toblerone et un crumble Pomme Poire.

 

Notre avis

Que dire… C’était excellent. Vraiment on a super bien mangé. Mon amoureux a adoré son plat, la viande était tendre et le risotto était vraiment excellent. Ma salade était bonne, sans sauce comme je l’aime, mais j’aurais aimé que les croquettes soient un peu plus fondantes.

Pour ce qui est des desserts, je ne m’en remet toujours pas ! Un vrai délice, surtout pour le moelleux au chocolat, tellement fondant avec surtout une pointe de chantilly faite maison, une tuerie. Le crumble était également délicieux, en parfaite quantité. J’ai beaucoup aimé le coulis de caramel dessus et la boule de glace vanille juste parfaite pour l’accompagner.

On a tellement aimé que rien qu’en mangeant et en se régalant, on se disait qu’il fallait absolument retourner à celui de Paris pour goûter le reste. On a aussi adoré le fait qu’à l’addition, on nous apporte un petit bocal de bonbons de notre enfance… La cerise sur le gâteau.

 

Les prix

Pour ce qui est des prix, je dirais qu’on reste sur les prix d’un bistrot français classique. Les menus du midi sont à 12,50€ pour un plat + dessert et les menus du soir sont à 18,50€ pour un plat + dessert. Les entrées sont à environ 8€ mais pour une bonne portion d’après ce que j’ai pu voir sur les tables voisines. Les plats sont environ à 16€, mais compte tenu des portions mais surtout de la qualité, je trouve que les plats valent largement leur prix. Les desserts sont à 7€ environ et encore une fois, les quantités et la qualité sont là.

On a payé 22€ chacun et on s’est vraiment régalé. On a pas du tout été déçu et moi qui avais envie de tester depuis des années, j’ai vraiment été conquise. Les plats sont vraiment qualitatifs, la cuisine est bonne, les portions sont plus que raisonnables et surtout on paye l’originalité du concept mais aussi une ambiance et un service super familial et agréable.

 

Bon, je pense que vous l’avez compris, ce restaurant était vraiment ma bonne découverte du mois. On a juste adoré et j’ai été super heureuse d’apprendre que ce restaurant se trouvait aussi à Paris ! J’ai déjà hâte d’y retourner pour tester d’autres merveilles notamment le Tiramisu au Kinder pour lequel j’ai vraiment hésité. J’espère que cette nouvelle revue/bonne adresse vous a plu, je vous fais des bisous et vous retrouve vite dans un prochain article !

 

 

 

 

 

Vous pouvez retrouver la carte et toutes les adresses des restaurants Les Fils à Maman sur leur site !

www.lesfilsamaman.com

 

 

 

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